Jak suszyć płatki róż ; Jak zasuszyć róże lakierem do włosów Suszone róże – co z nimi zrobić. Suszone kwiaty po latach nieobecności we wnętrzach teraz powracają. Łączy się je z gałązkami i trawami w wyrafinowane, stylowe kompozycje. Można też je wykorzystać do tworzenia dekoracyjnych wieńców. Kwiaty kasztanowca zawierają leukocyjanidynę, garbniki, kumaryny, saponiny, gwaninę i szereg innych zdrowotnych substancji. Możesz samodzielnie przygotować herbatę lub nalewkę z kwiatów kasztanowca – pamiętaj jednak, by zbierać produkty o właściwej porze roku i wybierać drzewa, które są stosunkowo daleko od ruchliwych ulic. Gotowe suszone kwiaty kasztanowca możesz kupić w Zobacz, jak zrobić wianek w tradycyjnym stylu i noś się modnie jesienią! W końcu nic nie dodaje wnętrzu uroku bardziej niż ozdoba z kwiatów, szczególnie taka stworzona własnoręcznie! Dzisiaj dowiesz się, jak go zapleść zarówno z suszonych, jak i żywych kwiatów, oraz które gatunki nadają się do tego zadania najlepiej. Zaczynajmy! Macie ochotę samodzielnie wykonać jesienną dekorację ? Jeśli tak, koniecznie zapoznajcie się z filmem , który specjalnie dla Was przygotowałam . Jesień przy Aby zrobić różę z liści klonu, złóż liść klonu na pół, kolorową stroną do siebie. Owiń liść ciasno wokół pączka. Dodaj kolejny liść do pączka. Kontynuuj ten proces, aż uzyskasz trzy lub cztery warstwy liści. Zabezpiecz podstawę róży taśmą florystyczną lub drutem florystycznym. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Herbata z liści malin – właściwości, jak zrobić i gdzie kupić? Opublikowano: 21:03 W liściach malin znajduje się wiele prozdrowotnych składników. Napary przygotowane z liści malin wspaniale smakują i mają szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. Herbata z liści malin może łagodzić wiele różnego rodzaju dolegliwości. Pomaga między innymi w zmniejszaniu objawów infekcji wirusowych oraz bakteryjnych. Jakie witaminy ma malina?Liście maliny – na co pomagają?Herbata z liści malin – jak zrobić?Czy herbatę z liści malin można pić w ciąży?Herbata z liści malin – gdzie kupić? Jakie witaminy ma malina? Maliny są nie tylko wyjątkowo smaczne i aromatyczne, ale również mają wiele wartości odżywczych. Znajdują się w nich takie witaminy i minerały, jak: witamina C i E, witaminy z grupy B: B1, B2, B6, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo. W liściach malin jest więcej kwasu askorbinowego niż w świeżych owocach. Zresztą zawartość witaminy C jest zależna od odmiany malin. W malinach znajdują się również fitaminy. Są to związki roślinne, które mają bardzo zbliżone właściwości do witamin. Związki te są otrzymywane wyłącznie z roślin. Organizm człowieka nie jest w stanie ich syntetyzować. Fitaminy to fenolowe antyoksydanty. Ich zadaniem jest wsparcie organizmu w jego funkcjonowaniu. Owoce malin są również bogate w kwasy organiczne. Mamy tutaj na myśli: kwas cytrynowy, jabłkowy, salicylowy. W ich składzie znajdziemy również ponad 100 różnych olejków eterycznych. Odpowiadają one za specyficzny smak oraz zapach owoców malin. Te owoce stanowią bardzo wartościowe źródło błonnika, pektyn oraz substancji śluzowatych. Wszystkie te substancje mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego. W 100 gramach malin jest 6,7 g błonnika. Maliny to owoce niskokaloryczne. W 100 gramach owoców są tylko 33 kalorie. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Liście maliny – na co pomagają? Liście malin mają właściwości moczopędne oraz przeciwbakteryjne. Mogą korzystnie wpływać na przemianę materii i działać rozkurczająco. Wysoka zawartość garbników w liściach malin może się przyczyniać do hamowania rozwoju bakterii jelitowych. Warto po nie sięgać przy przeziębieniu lub grypie, bo mają działanie napotne. Napar z liści malin może być pomocny również przy bólu gardła. W połączeniu z innymi składnikami aktywnymi liście malin mogą wykazywać działanie żółciopędne. Działanie rozkurczające liści malin obejmuje mięśnie gładkie jelit, naczynia krwionośne oraz macicę. Herbatka z liści malin jest polecana przy dolegliwościach kobiecych, zaburzeniach miesiączkowania, czy upławach. Napar z liści malin może mieć zastosowanie również przy stanach zapalnych jamy ustnej. Wystudzony napar z liści malin można stosować na skórę. Wtedy będzie miał działanie zmniejszające objawy chorób skóry i przyspieszające gojenie oparzeń. Herbatka z liści malin działa oczyszczająco na organizm. Ułatwia usuwanie z niego szkodliwych produktów przemiany materii. Liście malin możesz pić w postaci samodzielnej herbatki lub stosować ją jako dodatek do ulubionych herbat. Przygotowanie herbatki z liści malin jest naprawdę niezwykle proste. Wystarczy, że łyżeczkę suszonych liści malin wsypiesz do szklanki, a następnie zalejesz wrzącą wodą. Przykryj napar z liści malin i pozostaw go na kilka minut, aby nabrał mocy. Jeżeli nie masz w domu zaparzacza, to możesz przed wypiciem dokładnie przecedzić herbatkę z liści malin. Do naparu z liści malin możesz dodać na przykład sok owocowy albo maliny w postaci suszonej. Ciekawym połączeniem jest herbatka z liści malin z dodatkiem suszonych owoców berberysu. Czy herbatę z liści malin można pić w ciąży? Napar z liści malin jest bezpieczny dla kobiet przez cały czas trwania ciąży, jeżeli kobieta nie ma problemów zdrowotnych. Nie wywoła przedwczesnego porodu. Jego najważniejszym zadaniem jest wsparcie kobiety w czasie akcji porodowej. Herbatka z liści malin działa rozkurczająco na mięśnie macicy. Nie powinno się jednak sięgać po herbatę z liści malin, gdy ciąża jest zagrożona, przy ciąży bliźniaczej oraz w przypadku nadciśnienia tętniczego. Pozostałe przeciwskazania to duże ryzyko zachorowania na nowotwór piersi, jajników, czy endometriozę. Herbata z liści malin – gdzie kupić? Gotową herbatę z liści malin możesz znaleźć w niektórych lepiej zaopatrzonych aptekach. Drugim miejscem, które może mieć tego rodzaju asortyment, jest sklep zielarski. Kolejnym punktem, który może mieć u siebie herbatkę z liści malin, jest sklep ekologiczny. Jednak najpewniejszym miejscem są sklepy internetowe, bo one mają największy wybór różnego rodzaju produktów. W dodatku istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że kupisz tam herbatę z liści malin dużo taniej niż w sklepie stacjonarnym. Źródła: Alicja Baranowska, Katarzyna Radwańska, Krystyna Zarzecka, Marek Gugała, Iwona Mystkowska „Właściwości prozdrowotne owoców maliny właściwej (Rubus idaeus L.)”, Probl Hig Epidemiol 2015, 96(2): 406-409. Data dostępu: r. Krauze-Baranowska M., Majdan M., Kula M.: Owoce maliny właściwej i maliny zachodniej źródłem substancji biologicznie aktywnych. Postępy Fitoterapii; 2014; 1, 32-39. Data dostępu: r. Aktywność przeciwutleniająca wybranych owoców jagodowych, Bogna Gryszczyńska, Maria Iskra, Agnieszka Gryszczyńska, Magdalena Budzyń, Postępy Fitoterapii 4/2011 Data dostępu: r. Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Marlena Kopacz Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy 11-09-2013 13:00Suszenie kwiatów wydaje się proste. Warto jednak wiedzieć, jak to zrobić w kaszy lub piaskuFot. Bruno Fidrych / AG1 z 1suszenie w kaszy lub piaskuFot. Bruno Fidrych / AGsuszenie w kaszy lub piaskuFot. Bruno Fidrych / AGSuszenie kwiatówKwitnące pędy, kłosy traw i gałązki z dekoracyjnymi owocami zbieramy przy bezdeszczowej pogodzie, a gdy dzień jest słoneczny, czekamy na obeschnięcie rosy. Pojedyncze kwiaty ścinamy w momencie, gdy są w pełni rozwinięte, a kwiatostany - rozwinięte przynajmniej częściowo. Niektórzy układają z zebranych roślin wielogatunkowe, różnobarwne kompozycje, związują ich łodyżki i w takiej postaci KASZY LUB W PIASKUKwiaty o mięsistych płatkach (np. róże i goździki) najlepiej suszyć w kaszy mannie lub w suchym piasku. Substancje te "odciągają" wilgoć z tkanek, a płatki ładnie zachowują kształt. Na dno pojemnika wsypujemy trochę kaszy (lub piasku) i wbijamy w nią łodyżki kwiatów. Kaszą stopniowo obsypujemy kwiaty. Zasychają po kilku na kratceFot. Bruno Fidrych / AGNA KRATCENA KRATCEGdysuszymyroślinykwiatamido góry (np. w wazonie), ich łodyżki przechylają się, a "główki" smętnie zwisają. Aby tego uniknąć, warto użyć gęstej kratki, którą przypinamy na wierzchu otwartego pudełka. Łodygikwiatówwkładamy do pudełka przez otworki kratki. To sprawi, że płatki ładnie się rozłożą, a kwiat zachowa swą formę. Takie suszenie trwa około 3 W PĘCZKACHZAWIESZONE W PĘCZKACHŚcięte łodygi najpierw czyścimy z liści, bo po zasuszeniu stałyby się pomarszczone i brzydkie. Następnie pędy związujemy sznurkiem lub nicią w nieduże pęczki i zawieszamy kwiatami do dołu. Do suszenia wybieramy zadaszone, przewiewne miejsce, np. wiatę lub drewnianą komórkę. W domu może to być strych bądź weranda, koniecznie z otwartym oknem. Nie pozwólmy, by barwy płatków wypaliło słońce (warto nawet zasłonić okna). W pomieszczeniu może się też przydać pochłaniacz wilgoci, który ustawiamy w pobliżu suszących się kwiatów. Po 2-3 tygodniach (zależnie od wilgotności powietrza i zawartości wody w tkankach) pęczki są dobrze wiesz że... Na suszonych bukietach osiada kurz. Najlepiej usunąć go pędzelkiem lub delikatnie otrzepując rośliny na zewnątrz roztworze glicerynyFot. Arkadiusz Ścichocki / AGW ROZTWORZE GLICERYNYW ROZTWORZE GLICERYNYW roztworze gliceryny (mieszamy ją z ciepłą wodą w proporcji 1:2) możemy utrwalić gałązki z liśćmi lub kielichy moluccelli (widoczne na zdjęciu). Końce łodyg zanurzamy w roztworze na głębokość 10 cm. Roślina chłonie płyn, który wnika w tkanki. Po 10 dniach liście, kwiaty i owoce są utrwalone, ale dość elastyczne. Zdjęcie: Suszone kwiaty zapewniają kolorowe, trwałe i łatwe w utrzymaniu kompozycje kwiatowe bez konieczności podlewania. Ponieważ są odwodnione, ich kolory są stonowane i mogą być bardziej kruche niż świeże kwiaty, ale suszone kwiaty nadal zapewniają piękny wygląd. Istnieje również wiele innych zastosowań dla nich — oto tylko kilka sposobów wykorzystania suszonych kwiatów. Bukiety Wieńce Potpourri Girlandy Gotowanie Składniki produktu czyszczącego Saszetki Kąpiel i pielęgnacja ciała Dodatek do robienia świec Barwniki Prezenty Zachowaj wysłane do Ciebie kwiaty na całe życie lub Kup kwiaty specjalnie do konserwowania. Możesz także pozyskiwać kwiaty z własnych podwórko lub ogród dla niedrogiego i bardziej osobistego rezultatu. Nauka suszenia kwiatów jest łatwa. Istnieje kilka metod do wyboru, z których większość wymaga niewielkich umiejętności i kilku (jeśli w ogóle) narzędzi. Jak powiesić suche kwiaty Zdjęcie: Suszenie małych pęczków kwiatów przez wieszanie ich do góry nogami to jedna z najstarszych i najbardziej tradycyjnych metod suszenia kwiatów. Wieszanie suszonych kwiatów jest również łatwe, wymaga niewielu narzędzi i niewielkich umiejętności, co sprawia, że ​​jest to dobra metoda dla tych, którzy szukają prostego sposobu na wysuszenie kwiatów. Ta metoda działa dobrze dla Róża, hortensja, artemizja, Love-in-a-Mist (czarnuszka), ostróżka, statice, celosia, oddech dziecka, lawenda, mikołaj morski, krwawnik pospolity, kwiat słomkowy, amarant, guziki kawalerskie, astilbe i wiele polnych kwiatów. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz kwiaty w pąku lub wcześnie kwitnące. KIESZONKOWE DZIECI Nożyczki do kwiatów Striptizerka cierniowa Strunowy Kij lub wieszak KROK 1: Usuń wszelkie dodatkowe lub niechciane liście z łodyg kwiatowych. Użyj narzędzia do usuwania kolców, aby usunąć ciernie i niechciane liście z łodyg kwiatowych, ale możesz zostawić trochę zieleni na łodygach, jeśli chcesz. Wyschną, ale zbyt dużo liści wydłuży czas schnięcia. KROK 2: Zgrupuj małe pęczki kwiatów i zwiąż je sznurkiem. Zbierz małe pęczki kwiatów i zwiąż je sznurkiem, skręć krawaty lub gumki. Pamiętaj, aby je dobrze związać, ponieważ łodygi kurczą się podczas wysychania i mogą wypaść z luźno związanych pęczków. Reklama KROK 3: Przymocuj wiązki kwiatów do patyka, wieszaka lub słupka. Przymocuj paczki do patyka, wieszaka lub innego wspornika wystarczająco mocnego, aby utrzymać je przez dłuższy czas. Rozłóż wiązki, aby zapewnić optymalny przepływ powietrza, aby zapewnić równomierne wysychanie. KROK 4: Zawieś patyk w ustronnym miejscu, gdy kwiaty wyschną. Zawieś patyk w ustronnym miejscu, gdzie kwiaty nie ulegną uszkodzeniu ani nie uzyskają stałego światła. Wybierz ciemne, ciepłe, suche miejsce, takie jak szafa na narzędzia, ponieważ światło przekwitnie kwiaty. Suszenie na powietrzu może zająć od 2 do 4 tygodni. Jak prasować kwiaty Zdjęcie: Jeśli chcesz oprawić suszone kwiaty na ścianie lub umieścić je na kartkach z życzeniami, szczególnie przydatna jest umiejętność suszenia i prasowania kwiatów. To odwieczna tradycja sięgająca XVI wieku, która nadal jest silna. Chociaż możesz kupić drewniana prasa do kwiatów lub zrobić własny, proces można również zakończyć przy użyciu ciężkiej książki i niewiele więcej. Najlepsze kwiaty do suszenia przez prasowanie mają pojedynczą warstwę płatków i płaskie powierzchnie, takie jak fiołki, stokrotki, vinca, róże jednopłatkowe, bratki, cynie, delphinium, plumbago i esperanza. Aby zachować jak najwięcej koloru, wybieraj kwiaty u szczytu, kiedy dopiero zaczynają kwitnąć. KIESZONKOWE DZIECI Nożyczki do kwiatów Striptizerka cierniowa Gruba książka Papier Waga Drewniana prasa do kwiatów (opcjonalny) KROK 1: Usuń niechciane liście z łodyg kwiatowych i połóż je płasko na papierze. Po usunięciu nadmiaru liści z łodyg kwiatowych, połóż kwiaty na papierze chłonnym, takim jak gazeta, papier do drukarki, nieoczyszczone chusteczki do twarzy, płaskie filtry do kawy, płaski karton lub bibuła. Zostaw przestrzeń między kwiatami, aby ułatwić suszenie i unikaj używania ręczników papierowych – ich wzory mogą pozostawić odcisk na kwiatach. Reklama KROK 2: Włóż chłonny papier do otwartej książki, a następnie połóż na nim kwiaty. Przykryj kwiaty dodatkowym papierem chłonnym i umieść je w książce. Upewnij się, że używasz książki, która jest wystarczająco duża, aby w pełni pomieścić kwiaty, i wybierz taką, w której nie masz nic przeciwko uszkodzeniu przez wodę, gdy kwiaty wyschną. KROK 3: Zamknij książkę i dociąż okładkę. Ostrożnie zamknij książkę, nie naruszając kwiatów. Umieść ciężarek na wierzchu przedniej okładki — kolejna ciężka książka lub dwie dobrze się sprawdzają — i umieść ją w miejscu, w którym nie będzie przeszkadzać przez 2 do 4 tygodni, które potrzeba, aby kwiaty wyschły. Jak wysuszyć kwiaty w żelu krzemionkowym? Zdjęcie: Suszenie kwiatów w żelu krzemionkowym lub innym środku osuszającym może zachować kolor kwiatu lepiej niż inne metody, ale może trwać dłużej niż inne metody. Jeśli potrzebujesz wiedzieć jak wysuszyć kwiaty hortensji w szczególności żel krzemionkowy jest dobrym rozwiązaniem. Ta metoda jest dobrym wyborem w przypadku kwiatów wielopłatkowych, o dużych kwiatach i wszelkich innych rodzaj kwiatu, który nie sprawdza się tak dobrze z innymi procesami suszenia (jak również z tymi, które generalnie) robić). Podczas gdy większość materiałów wymaganych do tego procesu to zwykłe artykuły gospodarstwa domowego, będziesz musiał udać się do sklepu z artykułami ogrodniczymi po żel krzemionkowy lub zamówić go przez Internet. KIESZONKOWE DZIECI Nożyczki do kwiatów Striptizerka cierniowa Żel krzemionkowy (lub piasek kwarcowy) Szczelny pojemnik Maska przeciwpyłowa Rękawice Pędzel KROK 1: Wybierz świeże kwiaty, usuń nadmiar liści i przytnij łodygi. Przygotuj kwiaty tak jak w przypadku innych metod, najpierw usuwając niechciane liście i przycinając łodygi i pamiętaj, że łodygi mogą być tylko tak długie, jak wyschną w plastikowym, hermetycznym pojemniku w. Upewnij się, że kwiaty nie są wilgotne przed rozpoczęciem pracy z krzemionką. Reklama KROK 2: Umieść żel krzemionkowy i kwiaty w suchym, szczelnym plastikowym pojemniku. Podczas tej procedury używaj maski przeciwpyłowej i rękawic, aby zapobiec wdychaniu pyłu krzemionkowego. Upewnij się, że pojemnik jest suchy, zanim wlejesz do niego głęboką na cal warstwę żelu krzemionkowego lub piasku. Umieść kwiaty na wierzchu tej warstwy, twarzą do góry. Pokryj całkowicie dodatkową krzemionką. KROK 3: Uszczelnij pojemnik i przechowuj w niezakłóconym miejscu. Po przykryciu kwiatów zamknij pojemnik i przechowuj go w temperaturze pokojowej w miejscu, w którym pozostanie nienaruszony. Czas schnięcia waha się w zależności od rodzaju kwiatu, od kilku dni do kilku tygodni. Gdy kwiaty wyschną, usuń je i za pomocą pędzla delikatnie odkurz nadmiar krzemionki. Jak wysuszyć kwiaty w kuchence mikrofalowej Zdjęcie: Nauka suszenia kwiatów w kuchence mikrofalowej nie jest trudniejsza niż powyższe metody. To świetna opcja, jeśli chcesz szybko wysuszyć kwiaty. Zamiast dni lub tygodni, dzięki temu procesowi kwiaty wysychają w ciągu kilku minut. W kuchence mikrofalowej można suszyć prawie każdy rodzaj kwiatów. Większe, gęste kwiaty, takie jak róże, mamusie, słoneczniki i hortensje będą wysychać dłużej, a duże kwiaty mogą być również problematyczne, jeśli Twoja miska lub kuchenka mikrofalowa są małe. KIESZONKOWE DZIECI kuchenka mikrofalowa Miska nadająca się do kuchenki mikrofalowej Nożyczki do kwiatów Striptizerka cierniowa Piasek kwarcowy Maska przeciwpyłowa Rękawice Woda Pędzel KROK 1: Przytnij łodygę na długość i usuń niechciane liście. Kwiat, który chcesz wysuszyć, będzie musiał zmieścić się w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, więc przytnij łodygę do pożądanej długości i usuń z łodygi wszelkie niechciane liście. KROK 2: Ułóż warstwę piasku kwarcowego i kwiat(y) w misce. Przed kontaktem z piaskiem krzemionkowym załóż rękawiczki i maskę przeciwpyłową, aby chronić skórę i płuca przed drobnym proszkiem krzemionkowym. Na dno miski wsypać cienką warstwę piasku kwarcowego. Umieść kwiatek na krzemionce i przykryj go kolejną warstwą piasku kwarcowego. Jeśli twoja miska jest wystarczająco duża – lub twoje kwiaty wystarczająco małe – możesz umieścić wiele kwiatów w tym samym pojemniku, o ile się nie stykają. Reklama KROK 3: Mikrofale w 30-sekundowych odstępach, sprawdzając, czy kwiat jest suchy. Umieść szklankę wody obok miski w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj przy 30% mocy przez 30 sekund. Powtarzaj tak często, jak to konieczne, aż kwiat wyschnie. Zwykle zajmuje to około 2 do 3 minut. KROK 4: Pozostaw kwiat w piasku kwarcowym na 24 godziny. Po ustaleniu, że kwiat jest suchy, przykryj go ponownie piaskiem krzemionkowym i pozostaw na 24 godziny, aby był całkowicie suchy. Następnie odsłoń kwiatek i odkurz pozostały piasek za pomocą pędzla. Jak suszyć kwiaty w piekarniku Zdjęcie: Innym sprzętem gospodarstwa domowego, który może suszyć kwiaty, jest piekarnik. Pieczenie kwiatów to łatwy i skuteczny sposób na suszenie większych kwiatów. Jednak tą metodą możesz stracić więcej płatków i prawie na pewno stracisz więcej kolorów w piekarniku niż w przypadku innych procesów. Ta metoda jest idealna dla kwiatów wielowarstwowych, dużych i gęstych oraz kwiatów z płatki o otwartej twarzy, takie jak róże, tulipany, cynie i chryzantemy, które mogą wytrzymać ciepło piekarnik. KIESZONKOWE DZIECI Piekarnik Regał chłodniczy Bakera Nożyczki do kwiatów Striptizerka cierniowa KROK 1: Rozgrzej piekarnik do najniższego ustawienia temperatury. Rozgrzej piekarnik do 150 do 200 stopni Fahrenheita — lub do innego najniższego ustawienia grzania. W przypadku pieców konwekcyjnych, jeśli to możliwe, wybierz 175 stopni. KROK 2: Przygotuj kwiaty, usuwając nadmiar liści i przycinając łodygi. Użyj nożyczek do kwiatów i narzędzia do usuwania cierni, aby usunąć nadmiar liści z łodyg i przyciąć łodygi do pożądanej długości. KROK 3: Równomiernie rozłóż kwiaty na stojaku chłodzącym. Umieść kwiaty na stojakach chłodzących, rozkładając je równomiernie, aby nie zachodziły na siebie. To nie koniec świata, jeśli się zetkną, ale może to prowadzić do większej utraty płatków, w zależności od rodzaju kwiatu. Reklama KROK 4: Piecz kwiaty na małym ogniu przez 1,5 do 2,5 godziny. Wstawić ruszty do piekarnika i piec przez 1,5 do 2,5 godziny na najniższym ustawieniu. Pozostaw drzwiczki piekarnika lekko uchylone, aby umożliwić ucieczkę wilgoci. Różne rodzaje i rozmiary kwiatów schną w różnym tempie, dlatego ważne jest, aby sprawdzać kwiaty co pół godziny. Usuń te, które są suche, aby się nie przypaliły. Niech ostygną i dokończą suszenie poza piekarnikiem przez 8 do 12 godzin. Najważniejsze wskazówki dotyczące przechowywania suszonych kwiatów Zdjęcie: Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się wysuszyć kwiaty, prawdopodobnie będziesz chciał wiedzieć, jak je zachować, aby cieszyć się ich pięknem przez długi czas. Oto kilka wskazówek, jak przedłużyć żywotność suszonych kwiatów. Trzymaj je z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zapobiec blaknięciu kolorów. Wybieraj zdrowe, świeże kwiaty, aby zapewnić dłuższą żywotność — zwiędłe, posiniaczone lub zniszczone kwiaty nie przetrwają tak długo po wyschnięciu. Spryskaj je bezzapachowym lakierem do włosów, aby zapobiec utracie płatków i pomóc im zachować kształt. Reklama Ujawnienie: uczestniczy w programie partnerskim Amazon Services LLC, reklamie partnerskiej program zaprojektowany w celu zapewnienia wydawcom środków do zarabiania opłat poprzez połączenie z i podmiotami stowarzyszonymi witryny. Lato jest doskonałą porą na gromadzenie suszu do stworzenia zapachowo – wizualnych kompozycji, czyli potpourri. Rośliny na mieszankę powinny charakteryzować się atrakcyjnym, silnym aromatem, dotyczy to zarówno gatunków kwitnących, jak i zawierających olejki eteryczne w pędach, lub liściach. Mieszanka potpourri zawierać może suszone kwiaty, nasiona, łodygi, kłącza, korzenie i liście. Suszymy je temperaturze do 30°C – nie na słońcu! Płatki kwiatów i liści suszymy w warunkach naturalnych na rozłożonym papierze (nie na gazecie!). Nasiona, owoce i korzenie możemy wysuszyć w specjalnych suszarkach do warzyw i ziół. A następnie przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku, do czasu wyeksponowania. Polecane rośliny na potpourri Kwiaty: róż pachnących, piwonii, chabra, rumianku, rezedy, nagietka, groszku pachnącego, hyzopu, jeżówki, jaśminu, szałwii, wiciokrzewu, lipy, lawendy. Liście: geranium, werbeny (zwłaszcza cytrynowa), mięty, melisy, bylicy, macierzanki, tymianku. Owoce: suszone jabłka, rozgniecione owoce jałowca, suszona skórka cytryny, limonki i pomarańczy, chmielu. Nasiona: kolendry, kopru włoskiego, anyżu, laska cynamonu. Kora: laska cynamonu, kora sosnowa Kłącza: tataraku, imbiru, irysa Utrwalacze Mieszankę zapachową utrwala się dodając sól morską oraz wysuszone i zmielone kłącze irysa, tataraku, nasiona kolendry. „Utrwalacz” miesza się z suszem roślinnym i trzyma w zamkniętym naczyniu przez 3-4 tygodnie, od czasu do czasu potrząsając. Spowoduje to powolne uwalnianie się zapachów. Następnie pachnącą mieszankę wykłada się do ozdobnych naczyń – szklanej miseczki, koszyczka lub pudełeczka. Zapach takiej mieszanki nie jest trwały, utrzymuje się do kilku tygodni. Aby go przedłużyć można od czasu do czasu pokropić ją aromatycznymi olejkami – werbenowym, cytrynowym, pomarańczowym, różanym lub innym. Potpourri postawione w różnych miejscach – w kącikach, komodach, szafkach – stanowi nie tylko oryginalną ozdobę, mieszanka taka wydziela delikatny, przyjemny zapach, przypominający słoneczne dni lata. Warto wiedzieć Określenie potpourri pochodzi z języka francuskiego i oznacza „zgniły garnek”. Nazwa dość dziwna, ale w pełni uzasadniona, gdyż określa pierwowzór prawdziwego potpourri, robionego kiedyś ze świeżych kwiatów, a następnie kiszonych w morskiej soli. Lekko zwiędnięte płatki mieszano naprzemiennie z utrwalaczem – solą, ugniatano je i szczelnie zamykano w „garnku”, naczyniu na ok. 7 tygodni. Zatrzymana woń lata – kwitnących kwiatów, mogła być uwalniana – otwierana w mieszkaniu przy różnych, ważnych wydarzeniach. Dziś najbardziej popularne są suche potpourri, jednak nie utrzymują zapachu, ale za to pięknie wyglądają. Inni czytali także: Jaką mieszankę traw wybrać do ogrodu? Zakładanie trawnika – jakie trawy wybrać? Jak zapachy wpływają na człowieka? Pachnące rośliny na lato w ogrodzie Kleszcze – to warto o nich wiedzieć Sprawdź, co w aktualnym numerze miesięcznika “działkowiec” Źródło: miesięcznik “Mój Ogródek” Fot. Picie herbaty kojarzy mi się z chwilą wytchnienia od codziennych obowiązków… Kiedyś piłam tylko herbatę czarną, słodzoną cukrem. Później rozsmakowałam się w herbatach zielonych, słodzonych miodem, najlepiej lipowym. Teraz do tego przyszła nowa pasja i czas na herbaty zupełnie innego typu – robione własnoręcznie, fermentowane z kwiatów, liści drzew i ziół. Na zlocie zielarskim miałam przyjemność uczestniczyć w prezentacji Ani Janickiej-Galant i Artura Bińkowskiego z Obliczy Gruzji. Prelekcja nosiła tytuł “Herbaty z liści i kwiatów w Rosji i na Kaukazie czyli droga od fałszerstwa do kultowego napoju” i omawiała fermentowanie różnych roślin w celu wytworzenia smacznej herbaty na wzór procesu jakiemu podlega zielona herbata podczas przemiany w herbatę czarną. Potrzeba matką wynalazku Chińska herbata była droga, więc fałszowano ją za pomocą dodatku przetworzonej wierzbówki kiprzycy (kipriej, Epilobium angustifolium, nowa: Chamaenerion angustifolium) czyli iwan czaj. Herbatę z wierzbówki nazwano koporskij czaj. wierzbówka kiprzyca (Chamaenerion angustifolium) W jaki sposób przetwarzano wierzbówkę? Otóż podpatrzono w Chinach procesy, jakim poddają liście zielonej herbaty. Proces ten trafniej można nazwać oksydacją enzymatyczną (utlenianiem enzymatycznym). Jak to wygląda w praktyce: Surowiec powinien być najpierw poddany zwiędnięciu, Należy naruszyć strukturę tak aby roślina puściła sok. Fermentacja, która odbywa się przez pogrzanie w wilgotnym środowisku. Można roślinę zawinąć np w mokrą ściereczkę i wystawić na słońce. Można zamknąć szczelnie w słoiku i włożyć do piekarnika na kilka godzin. Jak rozpoznamy, że należy zakończyć już proces fermentacji i herbatę wysuszyć? Tu niestety potrzebne jest wyczucie i trochę wprawy – herbata zmienia kolor, zazwyczaj lekko ciemnieje oraz zmienia zapach. Bardzo często pojawia się nowy aromat, nie obecny wcześniej w roślinie np karmelowy, kwiatowo – owocowy, podobnie, jak czarna herbata zyskuje nowy aromat w stosunku do herbaty zielonej. Co można w ten sposób fermentować? Możliwości są wręcz nieograniczone – można próbować z kwiatami i liśćmi każdej jadalnej rośliny. Trudno jest fermentować suche, skórzaste liście, łatwiej jest z roślinami soczystymi. Napar z fermentowanych kwiatów leszczyny Dlaczego ziołowe herbaty są zdrowe? Po pierwsze liczy się źródło surowca – “kupna” herbata pochodzi z upraw i jest poddawana działaniu pestycydów, nawozów itd. Jeżeli sami zbieramy liście ziół – wiemy w jakich warunkach rosły. Ponadto liście ziół i drzew owocowych zawierają bogactwo naturalnych związków, z których duża cześć nadal pozostaje w produkcie po fermentacji, jednak nie dysponujemy wieloma badaniami w tym zakresie. Napar z fermentowanych liści poziomek Co ja fermentowałam do tej pory? Iwan czaj – wierzbówkę kiprzycę – tu uzyskujemy napar podobny do czarnej herbaty, o innym, delikatnym aromacie. Liście maliny – niestety nie udało mi się uzyskać zapachu malinowego, mimo że piłam u znajomych pyszną herbatkę fermentowaną o zapachu malin. Nie wiem czy zawiniła odmiana owoców, czy fakt, że ja robiłam herbatkę z bardzo wczesnych liści, które pojawiały się zaledwie po zimie. Podobno “późniejsze” liście są bardziej aromatyczne. “Kotki” leszczynowe- męskie kwiaty leszczyny – herbata ma aromat owocowo- winny. Liście poziomki – ze słoika po otwarciu “bucha” piękny truskawkowy zapach, ale nie przechodzi on do naparu. Liście czarnej porzeczki – uzyskałam napary delikatne w smaku. Liście orzecha włoskiego także o dziwo dają napar o delikatnym smaku, mimo że spodziewam się raczej wyczuwalnej goryczy. Liście czeremchy. Jakie herbatki fermentowane piłam? Z nawłoci, liści śliwy, kwiatów bzu lilaka, owsa w fazie mlecznej… Zachęcam Was gorąco do herbacianych eksperymentów! A może odkryjecie ciekawy, nowy smak…. Napar z fermentowanych liści orzecha włoskiego Wierzbówka kiprzyca Wierzbówka kiprzyca

jak zrobić kwiaty z suszonych liści